為什麼美食博主和品牌選擇矽膠廚具

在中國
，可能人們對矽膠行業及其產品接觸不多

、認識不深
，但其實全球矽膠行業的發展曆史悠久。從18世紀矽膠管的發明標誌著矽膠行業發展的開始至今，矽膠行業都在蓬勃發展。

相比於國外，中國矽膠行業起步比較晚，但根據基於中國龐大的消費時長和原料供應市場，中國已經成為全球矽膠的主要生產市場。Global Market Insights公布的市場跟蹤數據顯示，2016年全球有機矽膠市場規模為153億美元，2019年
，全球有機矽膠市場規模已經增加至185億美元，年均複合增長率達6.5%。

在(zai)這(zhe)種(zhong)背(bei)景(jing)下(xia)
，其(qi)實(shi)矽(gui)膠(jiao)產(chan)品(pin)已(yi)經(jing)悄(qiao)然(ran)進(jin)入(ru)到(dao)我(wo)們(men)的(de)日(ri)常(chang)家(jia)庭(ting)生(sheng)活(huo)當(dang)中(zhong)。相(xiang)信(xin)有(you)不(bu)少(shao)人(ren)在(zai)看(kan)美(mei)食(shi)烘(hong)焙(bei)類(lei)短(duan)視(shi)頻(pin)時(shi)都(dou)能(neng)發(fa)現(xian)
，很(hen)多(duo)美(mei)食(shi)創(chuang)作(zuo)博(bo)主(zhu)用(yong)的(de)烘(hong)焙(bei)刮(gua)刀(dao)
、油刷等不再是傳統
、塑料、木或者金屬製品了

，取而代之的是矽膠材質的廚具。有需求人群
，自然就有專注矽膠產品研發
、生產的商家與品牌，例如partita變奏曲家居

，專注矽膠產品設計與研發
，旗下產品就有不少矽膠鍋鏟

、矽膠蛋糕模具等廚具，甚至是矽膠奶瓶、矽膠圍兜等母嬰類用品。

為什麼美食博主和品牌在廚具材質的選擇上會放棄傳統材質製品
，而選擇矽膠廚具呢？大致有以下三點。

源自天然，材質環保

為了輕便，也為了價格便宜

，很多廚房用具多多少少都會有塑料的身影。但是塑料造成的白色汙染對水質
、土壤、資源
、環(huan)境(jing)皆(jie)造(zao)成(cheng)了(le)嚴(yan)重(zhong)危(wei)害(hai)
，隨(sui)著(zhe)生(sheng)態(tai)文(wen)明(ming)體(ti)製(zhi)的(de)不(bu)斷(duan)革(ge)新(xin)，綠(lv)色(se)發(fa)展(zhan)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)社(she)會(hui)共(gong)識(shi)。而(er)矽(gui)膠(jiao)則(ze)是(shi)綠(lv)色(se)環(huan)保(bao)材(cai)料(liao)
，其(qi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)是(shi)自(zi)然(ran)界(jie)中(zhong)常(chang)見(jian)的(de)二(er)氧(yang)化(hua)矽(gui)，不(bu)會(hui)造(zao)成(cheng)環(huan)境(jing)和(he)人(ren)體(ti)造(zao)成(cheng)危(wei)害(hai)和(he)負(fu)擔(dan)。

材質特性
，健康護航

用(yong)過(guo)塑(su)料(liao)廚(chu)具(ju)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)應(ying)該(gai)都(dou)知(zhi)道(dao)，大(da)部(bu)分(fen)塑(su)料(liao)製(zhi)品(pin)或(huo)許(xu)可(ke)以(yi)承(cheng)裝(zhuang)沸(fei)水(shui)
，但(dan)是(shi)絕(jue)不(bu)放(fang)心(xin)用(yong)於(yu)煎(jian)炸(zha)。即(ji)便(bian)是(shi)質(zhi)量(liang)較(jiao)好(hao)的(de)塑(su)料(liao)
，耐(nai)溫(wen)更(geng)高(gao)大(da)多(duo)都(dou)在(zai)120℃左右，而煎炸的溫度一般都能達到200℃左右。

而矽膠質地柔韌，在熱穩定性上有著強大優勢（耐溫區間-40℃~230℃），napajingguogaowenminghuohongkaoranshaohoufenjiedewuzhidoushiwuduwuweidebaiseyanwuyijibaisefenchen。zhezhongtexingshiguijiaoanquanwendingxingyuanyuangaoyunapashishipinjidesuliaocaizhi，zaichujuyingyongshanggenglingrenfangxin。

抗菌抑黴，清潔便利

除(chu)了(le)塑(su)料(liao)之(zhi)外(wai)，金(jin)屬(shu)也(ye)是(shi)常(chang)見(jian)的(de)傳(chuan)統(tong)廚(chu)具(ju)材(cai)質(zhi)。但(dan)因(yin)為(wei)金(jin)屬(shu)的(de)導(dao)熱(re)性(xing)高(gao)，容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)燙(tang)傷(shang)，所(suo)以(yi)木(mu)製(zhi)品(pin)在(zai)傳(chuan)統(tong)材(cai)質(zhi)中(zhong)也(ye)具(ju)有(you)極(ji)其(qi)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)席(xi)之(zhi)地(di)。然(ran)而(er)木(mu)製(zhi)品(pin)也(ye)有(you)一(yi)個(ge)致(zhi)命(ming)的(de)痛(tong)點(dian)

，即(ji)經(jing)過(guo)長(chang)時(shi)間(jian)浸(jin)泡(pao)或(huo)處(chu)於(yu)潮(chao)濕(shi)的(de)環(huan)境(jing)或(huo)季(ji)節(jie)容(rong)易(yi)滋(zi)長(chang)黴(mei)菌(jun)，給(gei)身(shen)體(ti)埋(mai)下(xia)較(jiao)大(da)的(de)安(an)全(quan)隱(yin)患(huan)。

guijiaozedeyiyudafenziweikongjiegou，burongyushuihuorenherongji，shigaohuoxingxifucailiao
，shijiyingyongzhongyejingchangyongguijiaolaizuoweixifujihuozheganzaojishiyong。guerguijiaochujushiyongguohouyetiwufarongrukelijifenggan
，buyizishengmeijun。zaigaoyouzhi、鹽、醋的烹飪環境下
，也不易被油、鹽、醋所腐蝕。

綜上種種，相比於傳統材質的廚具
，矽膠廚具具有使用壽命長
、穩定性好、不易腐蝕、耐溫無毒等特點。更重要的是不會造成環境和人體造成危害和負擔
，是注重健康和環保人士的廚房家居新選擇。